C’est aussi l’occasion de déguster la fameuse marmite en chocolat, en hommage au courage de la Mère Royaume, qui aurait ébouillanté un ennemi avec sa marmite de soupe. Une fois la phrase rituelle prononcée: « Ainsi périssent les ennemis de la République », la coutume veut que le plus jeune et le plus vieux de l’assemblée brisent ensemble la marmite, pour y découvrir des légumes de massepain et des bonbons accompagnés de petits pétards.

Dans certaines écoles, rues ou places genevoises, des soupes de légumes fumantes sont aussi offertes aux habitantes et habitants, dans le cadre de célébrations de quartiers.